【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

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素朴な家庭料理も奥が深い…日本料理店マスターが教える料理の基本やコツ

東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」をかまえる笠原将弘（かさはら まさひろ）氏によるYouTubeチャンネル。

動画の内容は、家庭料理や創作レシピを解説。料理歴30年以上の腕と知識で料理初心者でも超わかりやすく説明を交えながら調理してくれます。

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